Kom gezellig Kerst vieren bij Valenzia!

Wij zijn geopend op Kerstavond, Eerste en Tweede Kerstdag voor het diner.  Aanvang diner is vanaf 17:00 uur.

Ons Kerstmenu zal zijn :

Gamba Roja / biet / gepofte knoflook & Soufflé chorizo / hollandaise / bleekselderij

Tonijn ceviche / yoghurt / mojo verde & taco mais / krokante mais / BBQ

Saté zwezerik / cashewnoot / kaffir & dim sum spitskool / curry schuim / seroendeng

Eendenbout / gerookte paprika / Parmezaan & tarte tatin courgette / feta / bosui olie

Omelet sibériène / kers / yuzu & beignet kalamansi / witte sesam

 

De prijs voor het menu bedraagt €65 per persoon. De dranken zijn niet inbegrepen.

 

Liefs team Valenzia.

Met dit lekkere weer is het heerlijk om buiten te eten. Kom jij op ons terras zitten?

We hebben ons menu weer aangevuld met heerlijke tapas! Kom jij ze proeven?

Creëer jouw eigen favoriete tapas-tafel. Bereid in de wok, de pan, op de plaat of the big green egg…

Eindeloos variëren en grenzeloos genieten.

We hebben een ‘Bib’!

Nadat we deze week al de waanzinnige notering in de Gault Millau mochten ontvangen, bereikt vandaag ons het nieuws van Michelin.
Valenzia wordt in de gids van 2018 beloond met een Bib Gourmand voor de goede prijs-kwaliteit verhouding volgens de inspecteurs. En nu zijn we nog blijer!

‘Het is een oude traditie, maar tapas passen ook helemaal in de moderne culinaire beleving. Iedereen wil tegenwoordig licht verteerbare, kleine gerechtjes, als het even kan in de vorm van ‘shared dining’: gezellig samen een hele avond allerlei lekkere dingen proeven, zonder dat je het gevoel hebt ‘aan de maaltijd te zitten’. Bij Valenzia zijn ze helemaal op die moderne beleving ingesteld. Je kunt er een normaal hoofdgerecht bestellen, maar het grootste deel van de menukaart is gevuld met allerlei kleine hapjes en gerechtjes. En het leuke is dat Spanje en Azië er samenkomen: patatas bravas staan naast loempiaatjes, de Iberico-kroketjes ogen net zo aantrekkelijk als de krokante sushi tonijn, en na de pulpo a la Gallega smaken de flensjes met Pekingeend prima.